ワイン大澤田葡萄酒店
比婆産食材と厳選したワインが奏でる
優雅なマリアージュをご自宅で
大阪府出身で、約30年前から女性ソムリエとして数々のホテルで経験を積んできた吉川直子さん。彼女がご主人の故郷・東城町の山間に開いたのが『大澤田葡萄酒店(おぞたぶどうしゅてん)』です。
店では、ちゃぶ台の前に腰かけて話をしながら、好みに合わせたワインを選んでもらえます。今回は特別に、食材に合わせたワインを『比婆屋』のためにセレクトしていただきました。ワインを知り尽くした東城在住のソムリエが選ぶ、食卓を華やかに彩る一本に出会ってくださいね。比婆生まれの食材と、吉川さんが選ぶとっておきのワインとのマリアージュをぜひともお楽しみください。
比婆の山間で営む隠れ家的なワインショップ
ワインを知り尽くす女性ソムリエが選んだ一本を
店内には、ヨーロッパ各国やアメリカなど、約1000本のワインが並んでいます。中には市場で滅多にお目にかかれない珍しい品も多々。ワイン好きにはたまらない空間です。ソムリエやワイン講師として都会で長年走り続けた後、比婆でワインショップを営むという第二の人生を歩み始めた吉川さん。店を訪れた際は、彼女によるワイン談義もぜひ楽しみにしてくださいね。
大澤田葡萄酒店
〒729-5501 広島県庄原市東城町小奴可548
TEL.08477-5-0063
営業時間 10:00~18:00
定休日 不定休(HPを随時更新)