かつて「比婆郡」として親しまれた、現・広島県庄原市東城町。“「比婆地域」の豊かな自然と、きれいな水に育まれ、人の手によって真心こめて生み出される美味しいものを、もっと広く、多くの人に知ってほしい。”そんな想いから「比婆屋」は誕生しました。
「比婆屋」では、“いつもの食卓をちょっとだけ贅沢に”をコンセプトに、比婆生まれの多彩な食材を取り揃えております。加えて、普段の暮らしをもっと心地よいものにできるようなアイテムもご提案しています。何度も比婆の地に足を運び、食材が生産される現場をこの目に焼き付け、職人によるものづくりに対する真摯な想いに触れてきました。移り行く時代の中で、昔ながらの伝統を頑なに守り続けてきた味。未来を切り拓いていくアイデアと技。『比婆屋』に並ぶ食材や商品に触れることで、そんな比婆に生きる職人たちの思いが、少しでも皆様に伝わるとうれしいです。